Spitfire Premium Kentish Ale | Inglaterra | Standard Bitter

Cerveja Inglesa Spitfire

Cerveja Inglesa Spitfire

Cerveja: Spitfire Premium Kentish Ale
Cervejaria: Shepherd Neame
País: Faversham, Kent, Inglaterra
ABV: 4,5%
Estilo: Standard Bitter
Temperatura: 5-7˚C
Copo: Pint
Site: www.spitfireale.co.uk

Aparência

A espuma é um pouco dourada, média, com bastante bolhas e boa duração e, a cerveja tem cor âmbar escura.

Aroma

O aroma é bem lupulado, pouco azedo, café e caramelo marcante.

Experiência

O sabor segue o aroma principalmente no caramelo. Tem baixa acidez e adstringência, amargor médio e final leve e curto.

É uma cerveja que já se destaca pela garrafa transparente, onde é possível visualizar a cor da cerveja, e as suas alusões à Real Força Aérea do Reino Unido. É uma cerveja com corpo leve que desce “redonda” além de ser fiel ao seu estilo.

Nota

3.8 – Aparência 4/5 Aroma 7/10 Sabor 7/10 Paladar 4/5 Geral 16/20

Sobre a Cerveja Inglesa Spitfire

A Cerveja Britânica Spitfire Kentish Ale foi lançada em 1990 para comemorar o 50° aniversário da batalha aérea da Grã-Bretanha, durante a Segunda Guerra Mundial entre a Força Aérea Alemã (Lufwaffe) e a Força Aérea Britânica (Royal Air Force). E a cerveja fez tanto sucesso que não parou de ser fabricada.

Seu nome é proveniente do lendário avião de caça Britânico, o Spitfire. A tampa da garrafa remete ao mesmo símbolo usado nos caças ingleses.

Caça Spitfire

Avião de Caça Spitfire

O aroma e sabor amargo são derivados de três tipos de lúpulos da própria cidade de Kent, que também é conhecida pela produção deles.

Outra curiosidade é que a Britânica Spitfire serviu de referência para a cerveja brasileira Baden Baden 1999.

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